Сублимированная голубика

Сублимация - это процесс удаления влаги путем испарения льда при температуре от -40С до +20С. При этом продукт сохраняет все полезные вещества и вкусовые качества до 95-99%!  При замачивании в воде сублимированные продукты легко возвращаются к изначальной форме.

Сублимированная голубика - высококачественный сертифицированный продукт, который можно использовать как дома, так и на производстве, в ресторанах и кондитерских.   

Продукт полностью готов к употреблению! 

Применение:

• Кондитерские и хлебобулочные изделия
• Завтраки: мюсли, хлопья и гранола
• Снэки
• Диетическое, детское, спортивное питание
• Молочные продукты
• Чай и другие напитки
• Каши
• Продукты быстрого приготовления

9 кг. свежих ягод = 1 кг. сублимированных ягод