Сублимированное яблоко фракция до 1мм (мука)

Сублимация - это процесс удаления влаги путем испарения льда при температуре от -40С до +20С. При этом продукт сохраняет все полезные вещества и вкусовые качества до 95-99%!  При замачивании в воде сублимированные продукты легко возвращаются к изначальной форме.

Сублимированное яблоко - высококачественный сертифицированный продукт, который можно использовать как дома, так и на производстве, в ресторанах и кондитерских.   

Продукт полностью готов к употреблению! 

Применение:
  • Снеки, батончики
  • Каши, мюсли
  • Выпечка, кондитерские изделия
  • Джемы
  • Йогурты   

9.5 кг. свежих плодов = 1 кг. сублимированных плодов 
Click to order